臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 梁新紅 王建武）９月３日晚，襄汾縣城飄起小雨。但是襄汾廣場卻人頭攢動，山西省十大傳統(tǒng)釀酒企業(yè)之一——午城酒業(yè)正在為新上市的“清雅三春”系列酒品舉辦瓶蓋抽獎活動，轎車、筆記本電腦、蘋果手機等均成了回饋客戶的獎品。低沉多年的午城酒華麗轉(zhuǎn)身后高調(diào)向市場進軍。
午城酒幾乎已經(jīng)成了臨汾人的一個記憶標志，很多人想起它就想起了過去。午城白酒歷史悠久、積淀深厚，早在一千多年前，就有“燒坊遍地有有酒味十里香；路過午城鎮(zhèn)，必品午城酒”的美傳。史載，宋代熙寧年間（１０６８－１０７７年），隰州酒課達“五萬貫以上”，民間傳有“隰州名酒半午城”之說。張能臣的《酒名記》中有“隰州瓊漿”的記載。明代正德年（１５０６－１５２１年），午城鎮(zhèn)產(chǎn)的午城白酒，已經(jīng)遠銷冀、魯、豫等地，傳有“午城美酒滿九州，引至商賈紛紛來”的民謠。在這好山好水之地，曾有數(shù)家酒坊遍布在每一個角落，將午城酒的芬芳遍散人間，這種盛況一直延續(xù)到上個世紀９０年代。
此后，就只有午城釀酒有限責(zé)任公司仍在堅持生產(chǎn)，將獨特的午城白酒文化代代代承。建國前，閆錫山在私人作坊“三夏合”的基礎(chǔ)上建起“山西第一酒廠”。建國后，改為地方國營午城酒廠，多位國家領(lǐng)導(dǎo)人先后品嘗過午城白酒。午城酒成為山西十大釀酒企業(yè)之一，是省級先進企業(yè)，省“著名商標”、省消協(xié)“誠信單位”，省“質(zhì)量信得過”單位。
雖然午城酒連續(xù)開發(fā)出多種品牌，產(chǎn)量也一度由上世紀５０年代的幾百噸發(fā)展到幾千噸。２００９年還被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但是由于缺乏資金，午城酒一度低沉，變成了人們的記憶。
２０１１年元月，“三春液”開始煥發(fā)活力。在隰縣縣委、縣政府的支持下，通過改制組建了全新的“山西午城釀酒有限責(zé)任公司”。襄汾一家煤焦企業(yè)注巨資，開始讓沉寂近１０年的午城酒重新進軍酒類市場，公司負責(zé)人告訴記者，未來３年，公司將累積投資總額超過１億元，從還原工廠、還原產(chǎn)品、還原品牌、還原市場等四個層面將午城酒再次打造一個具有超強市場競爭力和具備市場區(qū)域競爭優(yōu)勢的品牌。本次活動就是古法釀酒的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝巧妙結(jié)合推出的“清雅三春”系列午城酒，我們的目標是不僅讓家鄉(xiāng)人民喝到純正的午城酒，而且要讓午城酒成為臨汾的品牌走出山西，走向全國。
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