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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 根據(jù)農(nóng)業(yè)部、省、市統(tǒng)一安排，連日來，霍州市在全市開展畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，針對屠宰環(huán)節(jié)存在的突出問題，繼續(xù)保持高壓嚴打態(tài)勢，嚴懲重處屠宰違法行為確保群眾“舌尖安全”。

　　此次“掃雷行動”重點查五類重點風險區(qū)域，加大對小型屠宰場點所在地、城鄉(xiāng)接合部、交通要道周邊，私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中地等屠宰違法行為交易多發(fā)地區(qū)的風險隱患排查，組織開展集中整治。同時緊盯三大重點監(jiān)管目標，加強對小型屠宰場點監(jiān)管，繼續(xù)做好小型屠宰場點資格清理，加強“代宰”屠宰場監(jiān)管，嚴格落實屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴厲打擊“只收費、不管理、只宰殺、不檢驗”等行為，加強屠宰環(huán)節(jié)病害畜禽無害化處理監(jiān)管。不斷加大對私屠濫宰、屠宰環(huán)節(jié)添加“瘦肉精”、屠宰病死畜禽、注水或注入其他違禁物質(zhì)行為的查處力度。

　　今年，霍州市在畜禽屠宰監(jiān)管工作方面要取得兩方面的重大突破，一是關閉兩家小型生豬屠宰場點：霍州市北益昌屠宰廠和霍州市永攀屠宰廠，將原有的三家生豬定點屠宰廠整合為一家：霍州市鮮肉食品廠;二是在已經(jīng)基本建立的屠宰監(jiān)管新體系基礎上狠抓屠宰行業(yè)管理規(guī)范建設，規(guī)范執(zhí)法機構和隊伍建設，推動畜禽屠宰行業(yè)健康有序發(fā)展，為確保人民群眾“舌尖上的安全”提供保障。(晁霞)